Untitled Document
Untitled Document

De wijngaard Bozzi Corso is eigendom van Markies Bozzi-Corso Collona Santangelo, gelegen in het platteland bij Roccaforzata, een middeleeuws dorpje met een sober vroeg 13e eeuws kasteel, het dorp bevat 55 ha of heuvellandschap, dit omringt de wijnboerderij die stamt uit 1400. Het heuvellandschap gaat zuidelijk neerwaarts naar het vlakke Taranto en wordt blootgesteld aan de zeelucht wat een ideaal klimaat creëert voor de wijnbouw! Om meer keuze te creëren in het wijnmaak proces, zijn er andere typen druiven toegevoegd ( Montepulciano, Aleatico, Chardonnay en Pinot Bianco) aan de traditionele zuidelijke druivensoorten zoals Primitivo, Negro Amaro en Malvasia Nera. De oplage per hectare is maar klein en wordt uiterst voorzichtig geselecteerd, dit gecombineerd met de juiste wijnmaak technologie zijn de essentiële factoren welke de kwaliteit en de integriteit van deze producten zo compleet maakt! De markiezen, welke zich al lange tijd inzetten om de natuur te behouden, hebben een organische agronomische techniek geïntroduceerd en zij hebben de familie wijnmaak traditie nieuw leven ingeroepen sinds 1920! Met hun alternatieve en innovatieve benadering betreffende de agricultuur, zijn zij succesvol gebleken in het combineren van respect voor de natuur en hun liefde voor traditie met up to date methodes, welke resulteert in een product met een superieure kwaliteit!