| |
 |
| |
|
| |
|
| |
|
Untitled Document
|
 |
Untitled Document
|
| |
|
|
 |

Ageno was de naam van de vorige eigenaar van La Stoppa. Nu heeft Elena Pantaleoni een witte wijn opgedragen aan de helaas overleden advocaat van Genoa!
De neus van deze oranjeachtige wijn is intrigerend en complex, met sappige fruitige perzik, kruiden, geconfijt fruit en aromatische kruiden. In eerste instantie is de wijn zacht en aromatisch, maar de smaak veranderd al snel van koers, naar een droge, meer ruwe sensatie door de totale afwezigheid van suiker en tannines, die nog niet in zijn geheel geabsorbeerd zijn.
60% Malvasia, 40% Trebbiano en Ortrugo. Geweekt op de schillen met wilde gist, zonder Sulpher Dioxide.
Dit is een stimulerende wijn maar geeft geen continuïteit tussen neus en smaak!
 |
|
|
|
| |
|